חצילים

שולח המתכון: לא ידוע
זמן הכנה: בין שעה לשעתיים
קטגוריות: ירקות מאודים , סלטים

חצילים מטוגנים ברוטב משגע

3 חצילים ו-3 גמבות לקלף ולחתוך לחתיכות. להוסיף מלח. לייבש עם נייר סופג.

לטגן בשמן עמוק וגם גמבה, להעביר לסיר ולהוסיף:
קצת קטשופ, חומץ, לימון, סויה ושום.
הכל על האש לכמה דקות.