עוגת גבינה

שולח המתכון: שמעון.ש
זמן הכנה: בין שעה לשעתיים
קטגוריות: מתכוני שבועות , עוגות גבינה

עוגת גבינה טעימה

(בתבנית עגולה 28 ס"מ)

בצק:
1/2 חב' מרגרינה
1 ביצה
1/3 כוס סוכר
1 וחצי כוס קמח תופח

מילוי:
3 קופסאות גבינה 9%
1 שמנת
5 ביצים
3 כפות קמח ת"א
2/3 כוס סוכר

בצק - לרפד תבנית משומנת ולאפות בתנור לחום בינוני לכ10 דקות.
להוציא ולקרר.
להקציף חלמונים עם 1/3 כוס סוכר. להוסיף את כל יתר חומרי המילוי ולערבב.
להקציף חלבונים עם יתר 1/3 כוס הסוכר, ולהוסיף לתערובת החלבונים.
לשים את התערובת על הבצק שהתקרר.
לאפות את הכול בחום של כ150 מעלות לעוד כ15 דקות.
לכבות ולהשאיר בתנור.