קוגל

שולח המתכון: אחות של רבקה
זמן הכנה: בין שעה לשעתיים
קטגוריות: פשטידות , פשטידות מתוקות

קוגל מתוק

לבשל כ-600 גר' (1.5 חבילה) איטריות דקות.
בינתיים להכין תערובת של:
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
אותם ממיסים על האש עד שמקבלים קרמל חום.
כשהאיטריות עדיין חמות מערבבים אותם עם התערובת.
להוסיף 3-4 ביצים ולערבב.
לשים בתבנית גדולה ולשים בתנור שחומם ל-180 מעלות לכ-רבע שעה.
אחר-כך להנמיך ל-100 מעלות ולאפות כמה שעות. (3-4 שעות).