שושנות

שולח המתכון: דורה
זמן הכנה: שווה את ההשקעה
קטגוריות: קינוחים

בצק עטוף בקרם לבן מתוק, קינוח מושלם

להמיס על האש:
1 מרגרינה
1 שמנת
4 חלמונים
1 שקית סוכר וניל
1 חבילה קטנה
350 גר' קמח תופח
הכול לערבב ולשים למקרר לפחות לשעתיים.

מילוי:
4 חלבונים
1 כוס סוכר
1 פודינג וניל.
להקציף את החלבונים עם הסוכר ולהוסיף פודינג.
בצק לחלק ל-4, כל אחד מהם לרדד, למרוח במילוי בערך 2- 2.5 כלות על כל עלה.
לגלגל רולדה ולפרוס לפרוסות בעובי של אצבע וחצי.
לשים על תבנית (2-3) תבניות.
מלמעלה למרוח עוד קצת מילוי (אם נשאר)
בחום של כ-150 מעלות- הרבה זמן.