אגרולים

שולח המתכון: לא ידוע
זמן הכנה: בין שעה לשעתיים
קטגוריות: אסייתי , בצק פילו

מתכון לאגרולים, מתאים לארוחה בסגנון אסייתי וגם סתם כמנת פתיחה

2 פלפלים אדומים
2 פלפלים ירוקים
2 בצל
2 שיני שום
סלסלה של פטריות
4 ענפים של בצל ירוק
נבטים
גזר
שמן
פלפל שחור
מלח
דפי סיגר

חותכים את כל הירקות דק ומאדים היטב.
מצננים את הירקות ומניחים על עלה הסיגר.
מגלגלים את דפי הסיגר עם המלית עם מעט בלילת קמח ומניחים על הצד הדבוק במחבת.
מטגנים בשמן עמוק.
מגישים עם רוטב צ'ילי חמוץ מתוק וסויה לפי הטעם.