בשר בקר עם שזיפים

שולח המתכון: לא ידוע
זמן הכנה: שווה את ההשקעה
קטגוריות: בקר

תבשיל בקר מצויין כמנה עיקרית

להשרות שזיפים ללילה במים

לטגן 3 בצלים
להוסיף בשר בקר 2.5-3 קילו.
להוסיף:
פלפל
פפריקה אדומה
שום
(בלי מלח!!!!)

לצלות כשעתיים.
כשהבשר כמעט מוכן להוסיף:
כוס וחצי יין
200 גר' שזיפים
2 כפיות קורנפלור
1-1.5 כפות מלח ומרק עוף.