חפש מתכון

עוגת פרג ותפוחי עץ

שולח המתכון: אורלי
זמן הכנה: בין שעה לשעתיים
קטגוריות: מתכוני פסח , עוגות פירות , עוגות תפוחי עץ

עוגת פרג ותפוחי עץ שמתאימה גם לפסח

6 ביצים מופרדות
1 וחצי כוס סוכר
1 כוס שמן
300 גר פרג טרי
6 תפוחי עץ מגורדים וסחוטים
7 כפות קמח מצה או פירורי לחם (אפשר 3 כפות פירורי לחם ו3 כפות קמח תופח)

חלבונים להקציף, להוסיף סוכר בהדרגה.
אחרי ההקצפה להוסיף חלמונים, שמן ותערובת יבשה ואת תפוחי העץ.

סירופ:

1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מיץ תפוזים

מרתיחים

או

כוס סוכר
כוס מים
מיץ מ1 לימון

מרתיחים.

אופים את העוגה 45 דקות בתבנית עגולה 26/28 ס"מ ואופים בטמפ' של 180 מעלות.
שופכים סירופ חם על עוגה קרה.

תגיות: ביצים,  מיץ לימון,  מיץ תפוזים,  עוגות,  פרג,  קמח מצה,  שמן,  תפוח עץ,