חפש מתכון

חלדניק - מרק סלק קר

שולח המתכון: אמא
זמן הכנה: כמה דקות
קטגוריות: מרקים

מרק סלק סגול קר, מתאים לקיץ

(מנה מספיקה ל2 סועדים)

1 סלק (חי - לבשל עם הקליפה ואחר כך לקלף או לקנות בסופר בוואקום כבר מבושל או לקנות סלק שמוכרים כבר כשהוא מגורד)

1 מלפפונים טריים לגרד בפומפייה גסה

1 ביצים קשות לגרד בפומפייה גסה

1 יוגורט

קצת מלח



מערבבים יחד את כל החומרים ומוסיפים מים קרים.

מחזיקים במקרר.

אם מכינים ישר לפני הגשה, רצוי להכניס למרק קוביות קרח.

תגיות: ביצים קשות,  יוגורט,  מלפפונים,  מרק,  סלק,