חפש מתכון

עוגת ריבועי לימון

שולח המתכון: מתוקה
זמן הכנה: בין שעה לשעתיים
קטגוריות: עוגות מיוחדות , עוגות פירות

עוגת ריבועי לימון מיוחדת במינה

בצק:
65 גר חמאה
1 כוס קמח תופח
2.5 כפות סוכר
2 חלמונים
2 כפות חלב
2 כפיות תמצית וניל

שכבת לימון:
4 ביצים
1-2 כוסות סוכר
2 כפיות גרידת לימון
1/4 כוס מיץ לימון
1/3 כוס קמח תופח

הכנת הבצק:
לערבב הכל, לשים בתבנית 26 סמ' ולשטח. לאפות קצת את הבצק בחום של 180 מעלות

בינתיים: (אחרי כ20 דקות)
שמים בקערה:
ביצים, סוכר, קליפת לימון, מיץ לימון וקמח וטורפים עד שיהיה אחיד.
שמים על הבצק לעוד כ20-30 דקות.
כשמוכן ואחרי שמתקרר, לפזר מעל אבקת סוכר.

תגיות: אבקת סוכר,  ביצים,  חמאה,  מיץ לימון,  עוגות,  קליפת לימון,  קמח תופח,