חפש מתכון

קוגל מתוק

שולח המתכון: ריטה
זמן הכנה: בין שעה לשעתיים
קטגוריות: פשטידות , פשטידות מתוקות

קוגל מתוק עם ריבה, צימוקים ואגוזים

400 גר' (1 חבילה) איטריות מבושלות 5 דק'.
1 צנצנת קטנה של ריבה- לא חשוב איזה סוג.
100 גר' צימוקים
100 גר' אגוזים שבורים
1 כף סוכר
חצי חבילת חמאה רכה
3 ביצים

בכערה גדולה שמים את האיטריות, מוסיפים את הביצים, הריבה, הצימוקים, האגוזים, החמאה והסוכר.
מערבבים הכול.
משמנים תבנית בהרבה חמאה ואליה מעבירים את תכולת הקערה.
מכניסים את התבנית לתנור לכ- 1/4 שעה ובינתיים מכינים את הקרמל.

הכנת קרמל:
1/2 כוס סוכר להמיס עם 1/4 כוס מים על האש.
(הכנת הקרמל- פירוט-
מביאים לרתיחה ומבשלים מעל להבה בינונית עד שנוצר קרמל שחום אך לא שרוף.)

מוציאים את התבנית, מכסים את הקוגל בקרמל ושמים בתנור לשעה וחצי.

תגיות: אגוזים,  אטריות,  ביצים,  חמאה,  פשטידות,  צימוקים,  ריבה,