חפש מתכון

דג לקרדה במרינדה

שולח המתכון: לא ידוע
זמן הכנה: בין שעה לשעתיים
קטגוריות: דגים

מתכון יחיד של דג לקרדה (סקומבריה) בציפוי מרינדה

דג לקרדה קפוא שהפשיר, לחתוך ל6 חתיכות.
לשים עליהם מלח, לשים בסיר 2 בצלים ו2 גזרים פרוסים לעיגולים
רוטב:
1 וחצי כוסות מים
1/2 כוס חומץ
3-4 כפות שמן
עלי דפנה
פלפל אנגלי
1/2 כפית סוכר.

כל זה לבשל כ-שעה וחצי- וארבעים.
לנקות הלכלוך שצף.

תגיות: בצלים,  גזרים,  דג,  דג לקרדה,  חומץ,  עלי דפנה,  פלפל אנגלי,  שמן,